シュマッツ コクーンシティ店が4月30日オープン！ドイツ料理とビールの新体験

埼玉に初出店！パスタ・ピザ・グリル料理の専門店「シュマッツ コクーンシティ店」オープン

ジャーマンクラフトビールとドイツ料理を展開するカイザーキッチン株式会社が、埼玉県さいたま市のコクーンシティに新たに「シュマッツ コクーンシティ店」を4月30日（水）にオープンします。この店舗は、シュマッツブランドにとって初のパスタ・ピザ・グリル料理専門店であり、ドイツのエッセンスが詰まった多彩なメニューを提供します。

「シュマッツ コクーンシティ店」では、ドイツで醸造されたオリジナルクラフトビールと共に、ライ麦生地を使用した窯焼きピザや、伝統的なドイツ料理をアレンジした自家製ソースのラビオリパスタなど、ここでしか味わえない限定メニューが豊富に揃っています。お得なコースメニューは、少人数のグループから最大100名様まで対応可能で、ランチからディナーまで様々なシーンでご利用いただけます。

「シュマッツ コクーンシティ店」の魅力的なメニュー

シュマッツ コクーンシティ店のメニューは、ドイツ料理を基盤にした独自の料理が特徴です。以下は一押しメニューの一部です：

• 黒トリュフとマッシュルームのラビオリ – 990円
• 牛タンラグーと自家製トマトソースのタリアテッレ – 1848円
• ピザカリーヴルスト – 2310円
• 国産豚骨付きロースのグリル – 2750円
• スモークサーモンのカルパッチョ – S 1078円｜L 1639円
• ビーツのガーデンサラダ – S 968円｜L 1298円
• ソーセージフリット&カリカリポテト – 770円
• 飴色玉ねぎの自家製キッシュ – 594円
• 自家製グルテンフリーチョコレートケーキ – 638円
• ニュルンベルガーソーセージ – 4本 968円｜6本 1342円｜8本 1716円（追加1本198円）

特に、ニュルンベルガーソーセージは小さなサイズで提供され、子供から大人まで楽しめるスタイルとなっています。お好きな本数だけオーダーできるのが魅力です。また、自家製デザートには小麦粉を使用しないチョコレートケーキがあり、濃厚でしっとりとした味わいが特徴です。コーヒーや黒ビールとの相性も抜群です。

「シュマッツ」のブランド背景と展望

「シュマッツ」という名前は、ドイツ語で「幸せの音」を意味します。友人や家族と共に美味しいビールや料理を囲むひと時を大切にし、その瞬間を作り出すことがブランドの理念です。創業者のクリスとマークは、中目黒を拠点にジャーマンクラフトビールと本場のドイツ料理を広めるための活動を行ってきました。

シュマッツは、クチコミで瞬く間に人気を集め、テレビなど多くのメディアにも取り上げられるようになりました。2024年11月現在、首都圏や名古屋に35店舗を展開し、さらなる成長を目指しています。

オープン記念イベントと店舗情報

「シュマッツ コクーンシティ店」のオープンを記念して、特別なキャンペーンが実施されます。期間は4月30日（水）から5月6日（火）までの間、お会計が3,300円（税込）以上の場合に、オリジナルグッズやシュマッツのお店で使えるクーポンが当たるカプセルイベントが行われます。この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報は以下の通りです：

シュマッツ コクーンシティ店は、埼玉県大宮区に位置し、アクセスも良好です。新たなダイニング体験を提供するこの店舗で、ドイツの味わいを存分に楽しむことができるでしょう。

以上の内容をまとめると、シュマッツ コクーンシティ店は、ドイツ料理とクラフトビールを基にした多彩なメニューを提供する新しいレストランです。オープンを記念した特別イベントも開催されているため、訪れる価値があるでしょう。ぜひこの機会に、シュマッツの魅力を体験してみてください。