山梨に新たなクレープ専門店「クレープとエスプレッソと花小路」4月19日オープン

パリパリクレープ専門店「クレープとエスプレッソと花小路」が山梨にオープン

2025年4月19日、山梨県甲府市に新たな食のスポットが誕生します。表参道や嵐山で人気の「クレープとエスプレッソと」を展開する株式会社日と々とが、山梨初の店舗「クレープとエスプレッソと花小路」をオープンします。この店舗では、パリパリとした食感と香ばしさを楽しめる「黄金クレープ」を提供し、地元の方々や観光客に新たな味わいを提供することを目的としています。

「クレープとエスプレッソと」の魅力

「クレープとエスプレッソと」は、その名の通り、クレープとエスプレッソを専門に扱う店舗です。特に注目すべきは、パリパリでサクサクとした食感が特徴の「黄金クレープ」です。このクレープは、バズグルメクリエイター「ウルフ」との共同開発により、約1年半の歳月をかけて完成しました。

クレープの生地は、厳選された素材を使用しており、見た目にも美しい仕上がりです。特に、SNSを中心にその魅力が広がり、多くの注目を集めています。クレープとエスプレッソと花小路では、そんな「黄金クレープ」を楽しむことができます。

限定商品「いちごとフラワーメルト」

新店舗のオープンを記念して、限定商品として「いちごとフラワーメルト」が登場します。この商品は、いちごピューレをたっぷり使用した自家製クリームと、とろけるいちごチョコレート、サクサクの生地が絶妙にマッチした一品です。

「いちごとフラワーメルト」は、甘酸っぱいいちごの風味が特徴で、まるで花びらが舞うような華やかな見た目が楽しめます。この商品は、特に女性や子供に人気があり、見た目にも美しいため、SNS映えすること間違いなしです。

店舗の雰囲気と内装

「クレープとエスプレッソと花小路」の店舗は、甲府の街並みを再現した懐かしい雰囲気の小路に位置しています。灯籠や石畳が並ぶこの路地には、江戸の面影を残した建物が並んでおり、訪れる人々にホッとする空間を提供します。

店内は明るくポップなカラーで彩られ、遊び心のあるやさしい空間を演出しています。また、壁には山梨出身のイラストレーター小幡彩貴さんによる、心温まるイラストが飾られており、訪れる人々の目を楽しませます。

オーナーの想い

オーナーの伊東さんは、「地元・甲府の方に、ほっと一息つける“花の小路”のようなやさしい空間をお届けします」とコメントしています。観光で訪れた方やお散歩の途中の方にも気軽に立ち寄れる店舗づくりを目指しており、地域の人々とのつながりを大切にしています。

店舗情報

「クレープとエスプレッソと花小路」の基本情報は以下の通りです。

会社概要

「クレープとエスプレッソと」を運営する株式会社日と々とは、東京都渋谷区に本社を置く飲食店の企画・運営を行う企業です。代表取締役の山本拓三氏は、食材やクオリティにこだわり、毎日の食事を大切にすることを理念としています。

同社は「パンとエスプレッソと」の運営も行っており、顧客に喜ばれる商品を提供することに努めています。公式HPはこちらからご覧いただけます。

まとめ

新たにオープンする「クレープとエスプレッソと花小路」は、独自の食感と味わいを持つクレープを提供する専門店です。特に限定商品「いちごとフラワーメルト」は、見た目にも美しく、甘酸っぱさが楽しめる一品です。

店舗は、懐かしい雰囲気の中に新しい感覚を取り入れた空間で、訪れる人々に心地よい時間を提供します。地元の方々や観光客にとって、新たな癒しのスポットとなることでしょう。

このように、クレープとエスプレッソと花小路は、地域の方々にとっても観光客にとっても魅力的な店舗となることが期待されます。