松坂屋上野店で4月23日から開催！初夏の北海道物産展で新作スイーツを楽しもう

初夏の北海道物産展の概要

2025年4月23日（水）から5月6日（火・振休）まで、松坂屋上野店の6階催事場にて「初夏の北海道物産展」が開催されます。このイベントは毎年恒例の人気催事であり、今年は初出店6店舗を含む、合計64店舗の北海道グルメが集結します。開催時間は10時から19時までで、最終日は18時に閉場します。

物産展では、北海道銘菓「白い恋人」の新作スイーツを全国先行販売するほか、毛がにやアスパラなど初夏の素材を使用した弁当やスイーツも多数取り揃えています。特に、物価高に対抗するための「ワケありお得品」も用意されており、14日間にわたって初夏の北海道グルメをお得に楽しむことができます。

注目の新作スイーツと商品

物産展の目玉商品として、全国先行販売される「白い恋人チーズケーキ」があります。これは、札幌の〈ＩＳＨＩＹＡ〉によるもので、ホワイトチョコレートを練り込んだ生地に粉雪をイメージしたスポンジがトッピングされています。価格は896円で、口の中でふわっととろける食感が特徴です。

さらに、全国初登場となる「白い恋人ロールケーキ」も見逃せません。こちらは2160円で販売され、北海道の味を存分に楽しむことができます。

お得な水産物

物産展では、物価高に対抗するために、お買い得価格で提供される水産物もあります。例えば、北見の〈網走水産〉からは、豊漁のために特別価格で販売される北海道産サバのみりん漬（500円）や、切り落としの北海道産秋鮭（700円）があります。これらは、気候変動の影響で漁獲量が増加したことによるものです。

初夏の食材と料理

初夏の注目食材としては、春アスパラや流氷明け毛がにが挙げられます。千歳の〈千歳観光連盟〉からは、採れたてのグリーンアスパラ（150g、1080円）が空輸で届きます。また、網走の〈Ｒｉｍｏ〉では、ヘーゼルナッツ×アスパラソースとイチゴソルベ（700円）も販売されます。

札幌の〈じゃがいもHOUSE〉からは、北海道アスパラと海老のトマトクリームコロッケ（540円）が、4月30日（水）から5月6日（火・振休）までの期間中に各日50個限定で販売されます。流氷明け毛がにを使用した山盛り丼（3980円）も注目の一品です。

イートインで楽しむ北海道グルメ

物産展では、イートインコーナーも設けられ、前半は濃厚カレーラーメンや三大焼き魚定食を楽しむことができます。前半の期間中（4月23日から29日）は、札幌の人気ラーメン店〈とし井〉が初登場し、濃厚カリー麺スペシャル（1480円）を提供します。

また、後半（4月30日から5月6日）には、北海道の春香る行者ニンニクつけ麺（1580円）や、釧路の初夏限定にぎり（5500円）も楽しむことができます。

豪快なメガ盛り企画

物産展では、毎年恒例のメガ盛り企画も行われ、様々な豪快な料理が提供されます。例えば、札幌の〈スマイルポーク〉からは、厚さ5cmのローストポークカツサンド（1400円）が登場します。各日200食限定で、実演も行われます。

函館の〈椀屋〉からは、紅白ホタテタワー（4320円）が再登場し、豪快に盛り付けられたホタテを楽しむことができます。さらに、札幌の〈鮨　龍儀〉からは、北海道産ボタン海老とタラバ蟹の炙り盛り合わせ弁当（3780円）も提供されます。

新しいスイーツのラインナップ

物産展では、ひんやりとした変わりダネスイーツも登場します。札幌の〈Pâtisserie Bliss Bliss〉からは、ヤギミルクのババロア（490円）が販売されます。このババロアは微かな塩味が甘味を引き立てる一品です。

また、〈FAKE surprise sweets〉からはチーズケーキシュー（594円）、〈自然満喫倶楽部〉からは生いちごパフェ（1100円）も登場します。これらのスイーツは数量限定で、特に人気が予想されます。

以上が、松坂屋上野店で開催される「初夏の北海道物産展」の詳細です。多彩な北海道グルメや新作スイーツが楽しめるこの機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみることをお勧めします。