新時代 京都木屋町店が4月18日にオープン！特別セールでドリンク全品94円

行列のできる話題の居酒屋『新時代 京都木屋町店』がグランドオープン

2025年4月18日（金）、京都の木屋町に新たな居酒屋『新時代 京都木屋町店』がオープンします。この新店は、「1000の街を元気にする」という理念のもと、全国に約170店舗を展開する人気の居酒屋です。新時代は、ただの飲食店ではなく、地域を活性化し、笑顔を生み出す力を持っています。

新時代の魅力は、名物の『伝串』にあります。特許庁にも認められたこの独自のメニューは、外はパリッと、中はモチッとした食感が特徴で、多くの人々を惹きつけています。オープン前から話題のこの新店には、行列ができることが予想されます。

オープン記念イベントと店舗概要

新時代 京都木屋町店のオープンを祝し、4月18日から4月21日までの4日間、ドリンク全品を94円（税込103円）で提供する特別セールを開催します。この機会に、ぜひ多くの方に足を運んでいただきたいと思います。

新時代の理念とメニュー

新時代は「揚げ皮串発祥の店」として知られ、特に名物の『伝串』が圧倒的な支持を受けています。このメニューは、累計販売数が2.6億本を超え、多くのお客様に愛されています。平均してお一人5本以上を注文するリピート率の高さが、その人気の証です。

『伝串』が美味しい理由は以下の3つです：

• こだわりの鶏皮：余分な脂を落とし、旨みとコラーゲンを残した“パリもち食感”の皮串に仕上げています。
• 高麗人参入り特製タレ：万病に効くとされる高麗人参を贅沢に使用し、誰もが食べやすい甘辛タレに仕上げています。
• 塩分ゼロの特製スパイス：主成分は大豆で、塩分ゼロながら驚きのうま味を演出します。

また、SNSでも話題となっている「伝串ピラミッド」も見逃せません。10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）とピラミッド状に盛り付けられた「伝串」は、見て楽しいだけでなく、食べても美味しいと評判です。このユニークな盛り方は、今や新時代の風物詩とも言える存在です。

創業者の異色の経歴

新時代の創業者、さのなおし氏は、元プロサッカー選手という異色の経歴を持っています。1975年に生まれ、8歳からサッカーを始め、岐阜県立岐阜工業高等学校で活躍した後、ブラジルに渡りプロサッカー選手として5年間活躍しました。しかし、25歳での怪我により現役を引退し、飲食の世界に転身しました。

2006年に株式会社ファッズを設立し、2010年には新時代の1号店をオープン。2023年には外食アワードを受賞し、現在では全国約200店舗を展開するまでに成長しました。さの氏は、サッカーの戦術を応用した経営手腕を持ち、「業態作りの神」とも称されています。

株式会社ファッズの概要

株式会社ファッズは2006年に設立され、「人は楽しいところに集まる」という企業文化を掲げています。新時代をはじめ、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」の計5ブランドを展開し、全国に200店舗を持つ企業です。

社名のPHAD’Sは、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けられています。これにより、地域の活性化とお客様へのサービス向上を目指しています。

このように、新時代 京都木屋町店は、地域を元気にするための強い意志を持った居酒屋です。オープン記念の特別セールや、名物の伝串をぜひ体験してみてください。新時代の理念と美味しい料理が、皆様をお待ちしております。