和歌山市のカフェで4月1日から新登場！米糀ラテでプラントベースを楽しむ

和歌山市のカフェ『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』が新たに植物性ミルクの「米糀ラテ」を販売開始

和歌山市黒田に位置するカフェ『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』は、2025年4月1日より新たに植物性ミルクを使用した「米糀ラテ」を販売開始します。この商品は、最近注目を集めている「プラントベース」の需要に応える形で開発されました。カフェを運営するダートコーヒー株式会社は、これまでのコーヒーに加え、健康志向の高い顧客に向けて新しい選択肢を提供します。

米糀ラテの特徴と魅力

米糀ラテは、マルコメ株式会社が提供する「米糀ミルク KOJI BARISTA EDITION」を使用しています。このミルクは、米から作られており、ほんのりとした優しい甘さが特徴です。以下に、米糀ラテの詳細をまとめます。

• 商品名：米糀ラテ（HOT/ICE）
• 価格：750円（税込）
• 特徴：
  • ふわっとした甘さが魅力のHOT
  • 糀感がより感じられるICE

米糀ミルクは、自然な甘みと旨みが特徴で、ラテにしてもコーヒーの風味を損なうことなく、最後まで美味しさを楽しむことができます。また、アレルゲンフリーで乳製品を使用していないため、乳糖不耐の方にも適しています。

店長のコメントと今後の展開

店長の榎坂氏は、「米糀ラテ」のミルク選定にあたり、植物性ミルクの軽さとその美味しさが決め手となったとコメントしています。国産米を使用していることや、発酵由来であることも安心感を与える要素です。今後は、コーヒーとクレープ、ガレットを提供するお店として、新しい食材や地元和歌山の食材を取り入れたメニューを展開していく考えです。

『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』の概要

『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』は、2023年3月にオープンしたカフェで、コーヒーとクレープ、ガレットを楽しむことができます。フランス・ブルターニュ地方の本場の味を再現するため、生地の仕込みから焼き上げまで妥協せずに取り組んでいます。また、創業65年以上の歴史を持つダートコーヒーが選び抜いた豆を使用し、店内で焙煎された鮮度抜群のコーヒーも提供しています。

店舗の特徴と魅力

店内は高い天井と大きな窓が特徴で、開放的な空間が広がっています。焙煎室を見学することもでき、新鮮なコーヒーの香りを楽しみながら、リラックスした時間を過ごすことができます。また、以下のようなメニューも提供しています。

• 当店一番人気の「とびだすブレンド」
• スモークサーモンとアボカドのガレット
• 季節限定の「まりひめミルフィーユ」クレープ

店舗情報とアクセス

『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』の詳細な店舗情報は以下の通りです。

このように、『カフェ＆クレープリーとびだす焙煎所』は、美味しいコーヒーと共に新しい植物性ミルクの「米糀ラテ」を楽しむことができる場所です。和歌山の新しいカフェ文化を体験する機会として、ぜひ訪れてみることをお勧めします。