4月3日から楽しめる！ザ ストリングス 表参道の新作パンケーキ登場

『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』が新登場

2025年4月3日（木）から5月20日（火）までの期間、ザ ストリングス 表参道の1階「Cafe & Dining ZelkovA」にて、目を引くピンクのグラデーションカラーを持つ新しいスイーツ『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』が提供されます。このパンケーキは、甘酸っぱいイチゴと芳香なピスタチオが絶妙に組み合わさった、フォトジェニックでキュートな一品です。

この新作パンケーキは、5枚のパンケーキを重ねることでグラデーションカラーを表現しており、下層から順にいちご風味のパンケーキが3枚、プレーンのパンケーキが1枚、そしてトップにピスタチオ風味のパンケーキが1枚配置されています。上からはたっぷりのピスタチオチョコレートがかけられ、いちごやベリー、アーモンドチュイルがあしらわれているため、見た目だけでなく味わいも楽しむことができます。

パンケーキの魅力と特徴

この『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』は、様々なフレーバーと食感が一度に楽しめるファンタジーな一品です。パンケーキの周りには新鮮ないちごやベリーが散りばめられており、シンプルにフルーツの味わいを堪能できます。さらに、自家製のホワイトチョコレートとラズベリーグラノーラのザクザクとした食感、ひんやりとしたバニラアイスのアクセントも加わり、口の中で広がる調和のとれた味わいが楽しめます。

春の訪れを感じるこの季節に、表参道の緑豊かなテラス席で、いちごとピスタチオの相性抜群な味わいを楽しむことができるのは、特に魅力的です。グラデーションカラーのパンケーキは、見た目も美しく、SNS映えすること間違いなしの一品となっています。

提供情報と料金

『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』の提供期間は2025年4月3日から5月20日までで、提供場所は「Cafe & Dining ZelkovA」です。提供時間は11:30から17:00までとなっており、料金は税込2,500円（サービス料15％別）です。

詳細な情報や予約については、以下の連絡先へお問い合わせください。

• 電話番号：03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
• 公式ウェブサイト：https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#pancake2

製菓長 高橋 祐二のこだわり

このパンケーキを手がけたのは、ザ ストリングス 表参道の製菓長である高橋祐二氏です。彼は幼少期からものづくりに興味を持ち、調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急で5年間の経験を積みました。その後、ザ・リッツ・カールトン東京でジュニアスーシェフとして活躍し、2017年5月にはザ ストリングス 表参道の製菓料理長に就任しました。

高橋氏は、季節や素材の味を活かすことに加え、フォルムやシルエットにも重きを置いています。器選びからこだわりを持ち、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいます。

店舗情報とザ ストリングス 表参道の概要

『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』が提供される「Cafe & Dining ZelkovA」は、表参道のケヤキ並木から続くロビーに位置し、自然光が差し込む緑豊かなテラス席が特徴です。この店舗では、インターナショナルキュイジーヌを楽しむことができ、NYの雰囲気を感じられる空間が魅力です。

店舗情報は以下の通りです。

さらに、ザ ストリングス 表参道は、表参道駅直結の複合施設であり、緑あふれる自然の温もりを感じるデザイナーズチャペルや、ニューヨークと東京が融合した洗練されたバンケットも備えています。2017年10月にオープンしたこの施設は、訪れる人々に特別な体験を提供しています。

まとめ

『ストロベリー&ピスタチオ ファンタジーグラデーションパンケーキ』は、春の季節にぴったりな新作スイーツであり、いちごとピスタチオの組み合わせが楽しめる魅力的な一品です。提供期間は2025年4月3日から5月20日まで、料金は2,500円（税込）で、テラス席での提供も可能です。

この機会に、ぜひ新しいスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。