3月6日発売 ボーノの新作 クロッチ＆苺生ベーグル
ベストカレンダー編集部
2026年3月5日 11:55
生ベーグル新作2種発売
開催日：3月6日
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クロワッサンとお餅が出会った新食感：クロッチ生ベーグル／春の苺を閉じ込めた生ベーグル
大阪・堀江のベーカリー「ボーノベーカリ」が、看板シリーズである生ベーグルに新作2種を追加します。プレスリリースは2026年3月5日10時に発表され、販売開始は2026年3月6日（金）からとなります。今回のラインナップは、クロワッサンの香ばしさと和の食感を組み合わせた「クロッチ生ベーグル」と、春らしい苺と練乳クリームの「練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル」です。
いずれも1個389円（税込）の価格設定で提供されます。以下に各商品の特徴を詳細にまとめます。
クロッチ生ベーグルの構成と食感
「クロッチ生ベーグル」は、外側がサクッと香ばしく、中はむぎゅっとした弾力を持つクロワッサン風のベーグル生地を採用しています。生地の中に手作りのチョコカスタードと、店内で作るもちっと柔らかな自家製お餅を包み込んでいます。
濃厚なショコラのコク、サクッとしたクロワッサン風の食感、そしてお餅のもちっとした食感が三層になって重なり合う仕様です。和と洋の素材感を組み合わせた新感覚の商品として設計されています。
- 価格：389円（税込）
- 食感：サクッ（外）・むぎゅっ（中）・もちっ（お餅）
- 主な素材：チョコカスタード、自家製お餅、クロワッサン風生地
練乳とつぶつぶ苺の生ベーグルの設計意図
「練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル」は、フランス産のフランボワーズパウダーを練り込んだマーブル生地を使用し、見た目にも春らしさを意識しています。中には練乳入りクリームチーズに生の苺を合わせたフィリングを贅沢にサンドしています。
基本となる“むぎゅもち”の生ベーグル食感を保ちながら、苺のフレッシュさと練乳のやさしい甘さが口中に広がるバランスを追求した商品です。こちらも1個389円（税込）で提供されます。
- 価格：389円（税込）
- 主な素材：フランボワーズパウダー入りマーブル生地、練乳入りクリームチーズ、生苺
- 狙い：春の訪れを感じさせるマーブル生地とフレッシュな苺の組合せ
発売日・販売方法・ギフト対応
新商品2種の販売開始日は2026年3月6日（金）です。発表はBone株式会社によるもので、プレスリリースの日付は2026年3月5日10時00分となっています。価格はそれぞれ389円（税込）です。
同店では、生ベーグルシリーズをまとめて持ち運びやすく、かつ写真映えする仕様のオリジナルBOXを用意しています。生ベーグルを5つご購入ごとにオリジナルBOXで提供されるため、ピクニックや手土産としての利用が想定されています。
- 販売開始日
- 2026年3月6日（金）
- 価格
- 各種 389円（税込）
- BOX提供
- 生ベーグル5個ご購入ごとにオリジナルBOXで提供
オリジナルBOXはシンプルで写真に映えるデザインを意識しており、気軽な手土産や差し入れにも適しています。BOX利用は特に複数個購入時の持ち運びに配慮したサービスです。
生ベーグルシリーズの背景と関連商品の展開
「生ベーグルシリーズ」は2023年秋にリリースされて以来、これまでに累計240,000個以上を販売している人気シリーズです。シリーズの特徴は、ベーグルのイメージを覆すしっとり弾力のある“むぎゅもち”の食感であり、発酵や素材設計を最適化して水分を多く含む生地作りを追求している点が挙げられます。
また、このシリーズから派生した商品として、揚げない製法で仕上げた「生ベーグルドーナツ」もラインナップされています。こちらも店内工房で一つひとつ手作りされ、食感を活かした別の楽しみ方を提案しています。
- 生ベーグルドーナツ（カスタード）：367円（税込）
- 生ベーグルドーナツ（シュガー）：302円（税込）
シリーズ全体で「20秒に1個売れる」とされる販売ペースの実績が紹介されており、商品は日々の需要に応じて店内工房で手作りされています。素材選びにもこだわり、国産小麦などを積極的に採用しています。
店舗情報・運営会社・問い合わせ先
ボーノベーカリの店舗概要と運営会社情報、プレス問い合わせ先は下記の通りです。店舗は大阪・堀江エリアに位置し、最寄り駅から徒歩圏内でアクセスできます。
営業時間や所在地、連絡先、公式ウェブサイトやInstagramといった外部リンク情報も合わせて記載します。
| 店舗名 | ボーノベーカリ |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F |
| 営業時間 | 9:00～18:00（不定休） |
| 電話 | 06-6684-8860 |
| アクセス | 大阪メトロ千日前線 桜川駅より 徒歩5分 |
| WEB | https://bonobakery.jp/ |
| https://www.instagram.com/bonobakery_horie/ |
運営会社はBone株式会社で、代表取締役は坊雅和氏です。会社所在地や事業内容、連絡先は以下のとおりです。
- 会社名
- Bone株式会社
- 代表者
- 代表取締役 坊雅和
- 所在地
- 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F
- 事業内容
- 企業・店舗・商品のブランディング＆マーケティング
- 会社WEB
- https://honehone-rock.com/
本件の広報窓口はBone株式会社のPR担当・岸氏で、以下の連絡先が公表されています。
- PR担当
- 岸（Bone株式会社）
- TEL
- 06-6710-9969
- FAX
- 06-7632-4522
- press@honehone-rock.com
要点の整理
以下の表は、本記事で紹介した新商品の主要情報、発売日、価格、店舗および運営会社の主要連絡先を一覧にまとめたものです。商品選びや来店前の確認にご活用ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日時（プレスリリース） | 2026年3月5日 10:00 |
| 販売開始日 | 2026年3月6日（金） |
| 新商品（1） | クロッチ生ベーグル：外サクッ・中むぎゅっ・お餅もちっ／チョコカスタード＋自家製お餅／389円（税込） |
| 新商品（2） | 練乳とつぶつぶ苺の生ベーグル：フランボワーズパウダー入りマーブル生地＋練乳入りクリームチーズと生苺／389円（税込） |
| BOX対応 | 生ベーグル5個ご購入ごとにオリジナルBOXで提供（写真映えするシンプルデザイン） |
| シリーズ販売実績 | 累計240,000個以上販売／目安の販売ペース：20秒に1個 |
| 関連商品 | 生ベーグルドーナツ（カスタード）367円、（シュガー）302円（いずれも税込） |
| 店舗名・住所 | ボーノベーカリ／大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F |
| 営業時間 | 9:00～18:00（不定休） |
| 店舗TEL | 06-6684-8860 |
| アクセス | 大阪メトロ千日前線 桜川駅より 徒歩5分 |
| 店舗WEB／SNS | https://bonobakery.jp/ ／ Instagram |
| 運営会社 | Bone株式会社（代表：坊雅和） |
| 会社所在地 | 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F |
| PR窓口 | 岸（Bone株式会社） TEL：06-6710-9969 FAX：06-7632-4522 Mail：press@honehone-rock.com |
本記事では、発表されたすべての情報を整理して掲載しました。販売開始日、価格、商品内容、店舗および運営会社の連絡先を含めて確認できるようにまとめてあります。
