透明感あふれるBELAMER春夏新作ショコラ＆焼き菓子

春夏の透明感をまとったBELAMERの新作コレクションが到着

透明感と軽やかさ、上質な香りと食感をテーマに、BELAMERが2026年春夏の新作コレクションを発表しました。発表元はジェイ・ワークス株式会社で、プレスリリースは2026年3月4日 10時00分に公開されています。

本コレクションは季節限定商品を中心に構成されており、自分へのご褒美や贈り物、夏のご挨拶にも適したラインナップです。オンラインショップおよび各店舗にて、3月4日（水）より発売開始となります。詳細は公式サイト（https://belamer.jp/）をご確認ください。

発表企業

ジェイ・ワークス株式会社

発表日時

2026年3月4日 10:00

販売開始

2026年3月4日（水）オンラインおよび各店舗

カテゴリ

食品・お菓子 / 百貨店・スーパー・コンビニ・ストア

関連リンク

BELAMER 公式サイト

多彩な新作ラインナップ — それぞれの特徴とフレーバー

今回のコレクションは、焼き菓子とショコラを中心に、多様な味わいと食感を組み合わせた商品構成になっています。以下では各アイテムの特徴、フレーバー、価格を具体的に紹介します。

各製品は素材選びや製法にこだわり、季節感を意識して仕立てられている点が共通しています。詳細な価格や入数も併せて記載します。

ジュレ フィナンシェ（Gelée Financier）

ジュレ フィナンシェは、しっとりとしたフィナンシェ生地にみずみずしい果実のジュレを重ねた春夏限定の涼菓仕立てです。パートドフリュイを層に用いることで、光を透かすような透明感のある仕上がりになっています。

バターの豊かな風味と果実の透明感が同居し、異なる食感が口の中で溶け合うことで上品な甘みと爽やかな香りが広がります。季節の趣を大切にするギフトにも適した格調高い一品です。

• フレーバー（全3種）
  • オランジュ：ドライオレンジを忍ばせた生地にオレンジジュレ
  • ベリー：クランベリー入りアールグレイ生地にベリージュレ
  • 抹茶：抹茶生地にドライレモンをアクセント、柚子ジュレを重ねる

焼きショコラ（Baked Chocolate）

焼きショコラは、サブレと焼きショコラを組み合わせた新作。サックリとしたサブレの軽やかさと、ほろりとほどけるショコラのコントラストが特徴です。

口に含むと繊細な歯ざわりの後にカカオの香りが広がり、焼き菓子でありながらショコラの豊かな風味をしっかりと楽しめる仕立てになっています。

• フレーバー（全3種）
  • ノワール：ビターチョコレートを使用、サブレとの食感の対比が際立つ大人の味
  • ルージュ：いちご風味のチョコレートで華やかな甘酸っぱさ
  • ブラン：ホワイトチョコレートにバニラを添え、まろやかな甘み

パレショコラサンド（Palet Chocolat Sandwich）

パレショコラサンドは、香ばしく焼き上げたサブレで艶やかで滑らかなショコラをはさむタイプの贅沢なサンド菓子です。サクッとした食感とショコラの風味が同時に楽しめます。

フレーバーごとにサブレやショコラの組み合わせを変え、個性の異なる味わいを用意。見た目にも統一感ある美しい詰め合わせで贈り物にも向いています。

• フレーバー（全5種）
  1. ビター：オリジナルビターチョコレート＋カカオペーストをココアサブレでサンド
  2. 苺ミルク：いちごミルク風味ホワイトチョコレートをいちごサブレでサンド
  3. ノワゼット：2種のミルクチョコとヘーゼルナッツペーストのコク深い組み合わせ
  4. ピスタチオ：ピスタチオペースト入りホワイトチョコをピスタチオサブレでサンド
  5. ブラン：ミルク風味ホワイトチョコをココアサブレで挟んだ上品な味わい

ボンボンショコラ（Bonbon Chocolat）

ボンボンショコラは、湿度・温度を厳密に管理したショコラ専門アトリエで一粒一粒手作りされる、口どけの繊細さと豊かな香りが特徴のショコラです。BELAMERが目指すのは「日本に合うショコラ」であり、手作りの贅沢さを重視しています。

春夏限定のフレーバーも加えられており、贈り物や自分へのご褒美に適したギフトサイズが揃っています。

パレショコラ（Palet Chocolat）

パレショコラは直径6cmの丸い板チョコレートで、素材選び、厚み、食感にこだわったオリジナルショコラです。豊富なバリエーションを通じて、サクッとした食感や口どけの違いを楽しむことができます。

単体での贅沢なおやつとしてだけでなく、詰め合わせに加えることで多彩な表情を見せます。

ガトー＆パレショコラ（Gâteau＆Palet Chocolat）

ガトー＆パレショコラは、ブラウニーやフィナンシェ、ケーク、マドレーヌなど香ばしく焼き上げた焼き菓子とブランドオリジナルのパレショコラを組み合わせた贅沢な詰め合わせです。

素材の風味を引き立てる焼き菓子とショコラのハーモニーを重視したボックスで、贈答や特別なひとときに適しています。

ガトーセレクション（Gâteaux Sélection）

ガトーセレクションは伝統的な焼き菓子をBELAMER流にショコラでアレンジした詰め合わせです。ブラウニー、しっとりフィナンシェ、ケーク、マドレーヌ、そしてショコラとフルーツを合わせたパレクッキーがセットに含まれます。

パレクッキーはフランボワーズのパートドフリュイを用いた「ショコラフランボワーズ」、ピスタチオとフランボワーズをあしらった「フレーズ」、はちみつレモンのパートドフリュイやドライ柑橘、アイシングで仕上げた「はちみつレモン」の3種があり、サイズによって入る種類と数量が異なります。

素材・製法のこだわりと味わいの描写

各商品の共通点は、素材の個性を活かすことと食感の差異を丁寧に設計している点です。例えばジュレ フィナンシェは、しっとりしたバター風味の生地と透明感のあるフルーツジュレの組み合わせにより、焼き菓子に涼感を与えています。

焼きショコラやパレショコラサンドはサブレやパレ（板チョコ）の厚み、歯ざわり、口どけの違いを意識しており、ショコラの配合やペーストの使い分けでフレーバーごとに異なる余韻を演出しています。

• 温度・湿度管理：ボンボンショコラは専用のショコラアトリエで湿度・温度を厳密に管理して手作りされ、繊細な口どけと香りを実現しています。
• 素材の具体例：ドライオレンジ、クランベリー、アールグレイ、抹茶、ドライレモン、柚子ジュレ、ピスタチオペースト、ヘーゼルナッツペーストなどを使用。
• 食感設計：サクッとしたサブレ、しっとりしたフィナンシェ生地、艶のあるショコラフィリング、透明感のあるジュレなどを組み合わせて多層的な味わいを構成。

購入方法、用途提案と記事のまとめ

本コレクションは2026年3月4日（水）よりオンラインショップおよび各店舗で発売されます。購入や詳細は公式サイト（https://belamer.jp/）で確認できます。季節限定商品が含まれるため、在庫や販売期間については各販売チャネルの案内に従ってください。

贈答用としては詰め合わせやギフトサイズが充実しており、個包装のバリエーションも多いため、用途や予算に合わせた選択が可能です。自宅での楽しみ、贈りもの、夏のご挨拶など、さまざまなシーンに対応します。

以上がBELAMERの2026年春夏コレクションの詳細な内容です。各商品のフレーバー、価格、入数、素材や製法のポイントを一覧で整理しました。購入や詳細な取り扱いについては、公式サイトの案内をご確認ください。