3月2日開催｜奈良高校生が作った限定パン販売
ベストカレンダー編集部
2026年3月1日 21:54
高校生企画パン販売
開催日：3月2日
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地域と学校が連携して生まれた探究型学習プロジェクトの全体像
奈良県立奈良高等学校の2年生 ES家庭科に所属する40名の生徒が、地域事業者や教育支援パートナーと協働して実施する探究学習型プロジェクトについて報告する。今回の取り組みは、学内での知識獲得に留まらず、企画・商品化・販売に至るまでの一連のプロセスを生徒主体で行うことを目的としている。
プロジェクトは、株式会社Winttle（本社：兵庫県神戸市）、株式会社LearnMore（本社：大阪府大阪市）を支援企業として、BAKERY GEN、五丁目パン工房 ほたはるの協力店、特定非営利活動法人Msねっとの協力を得て進められた。テーマは「未来を身近に」と設定され、生徒は課題設定、情報収集、分析、表現の一連の学習過程を経験する。
- 実施者
- 奈良県立奈良高等学校 2年生 ES家庭科 40名
- 支援企業
- 株式会社Winttle、株式会社LearnMore
- 協力店舗
- BAKERY GEN、五丁目パン工房 ほたはる
- 協力団体
- 特定非営利活動法人Msねっと
- テーマ
- 「未来を身近に」
- 目的
- 社会の変化に対してワクワクを感じ、知見を広げること。課題の設定、情報の収集、分析、まとめ・表現を通じた実践力の育成。
生徒が企画・開発したオリジナルパンの詳細と背景
生徒たちは校内アンケートを基に商品企画を行った。奈良高校の1・2年生100人を対象としたアンケートでは、好きなパンの種類でメロンパンが約4割で最も人気が高く、プリンが好きだと回答した生徒は96%に上った。これらの結果を踏まえ、嗜好性と地域資源や加工技術を組み合わせた商品設計が行われた。
商品開発は学生自身による企画書作成を軸に進められ、当日掲示するポスターも生徒が作成した。企画書は「学生の企画書1」「学生の企画書2」「学生の企画書3」「学生の企画書4」として準備され、販売当日の広報物も生徒の手で作成されるなど、プロジェクト全体が学習機会として設計されている。
- プリン・ド・メロンパン
価格 260円（税込） 製造 BAKERY GEN 作 メロンパンとプリンを組み合わせた商品。調査結果を踏まえ、メロンパンの人気とプリンの高い支持率を掛け合わせて開発された。食感は表面がサクサク、中にやわらかいプリンが入る構造を想定している。
企画段階では、消費者嗜好のデータに基づく商品コンセプト設計、原材料選定、製造工程の検討、価格設定まで生徒が主体的に関与した点が特徴である。
- ビビンパン
価格 150円（税込） / 2個セット：280円（税込） 製造 五丁目パン工房 ほたはる 作 ビビンバの具材をパンに組み合わせたボリュームのある一品。牛ひき肉を中心に、ナムルやごま油の風味を取り入れており、炭水化物・タンパク質・ビタミン・ミネラルを一度に摂れるバランスを意識している。
栄養面の解説では、牛ひき肉はエネルギーの持続や鉄分・亜鉛の供給に寄与し、ナムルは食物繊維やビタミンを補うとされる。販売価格やセット販売の検討も生徒が担当した。
販売当日の運営計画と来場案内
販売日は2026年3月2日（月）、販売時間は15:00〜17:00（売り切れ次第終了）に設定されている。会場はサンタウンプラザ すずらん館（〒631-0805 奈良県奈良市右京1丁目3-4）で、近鉄「高の原」駅から徒歩約5分の位置にある。
当日は生徒が販売スタッフ、接客、会計、広報物掲示などを担当する予定で、商品ラインナップ、価格表示、衛生管理、売り切れ対応など運営面の準備もあらかじめ行われている。販売当日のポスターは生徒作成のものが掲示される。
- 販売日：2026年3月2日（月）
- 販売時間：15:00〜17:00（売り切れ次第終了）
- 販売場所：サンタウンプラザ すずらん館（奈良県奈良市右京1丁目3-4）
- 最寄り駅：近鉄「高の原」駅 徒歩5分
支援企業・協力団体の役割とプロジェクトの教育的意義
支援企業および協力団体は、教育的支援、製造技術の提供、販売場所の確保など複数の面でプロジェクトに関与した。株式会社Winttleは探究学習やキャリア教育の現場に伴走する立場から学習設計と実行支援を担当している。
株式会社LearnMoreは学校教育支援、ICT活用、教材開発を中心に事業を展開しており、今回の取り組みでは教育プログラムの設計支援やカリキュラム面での支援を行った。協力団体Msねっとや協力店舗は実際の製造や販売実務、現場での助言を提供している。
- 株式会社LearnMore
- 代表者：坂口 雄哉
- 所在地：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 29F 1-1-1号
- 設立：2020年8月
- 事業内容：先生のミカタ事業、映像教材受託事業、教材開発事業。ICTを活用した学校教育支援を通じて、教師が教育の本質に集中できる環境づくりを目指す。
- 株式会社Winttle（ウィントル）
- 代表者：大森渚生 / 小竹悠暉
- 所在地：兵庫県神戸市灘区
- 設立：2024年5月13日
- 事業内容：学校と社会をつなぐ学習機会の創出、探究授業アシスタント、1Day出前授業、長期カリキュラム等の伴走支援。
- 協力店舗・団体
- BAKERY GEN：プリン・ド・メロンパンの製造を担当
- 五丁目パン工房 ほたはる：ビビンパンの製造を担当
- 特定非営利活動法人Msねっと：地域連携や運営面での協力
要点の整理（項目別まとめ）
以下に本記事で扱ったプロジェクトの主要事項を表形式で整理する。販売日・販売時間・商品の仕様・関係者などを一目で参照できるようにまとめている。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 実施校・対象 | 奈良県立奈良高等学校 2年生 ES家庭科 40名 |
| テーマ | 「未来を身近に」 |
| 目的 | 課題設定・情報収集・分析・表現を通じた実践力育成。地域との連携による学びの社会実装。 |
| 支援企業 | 株式会社Winttle、株式会社LearnMore |
| 協力店舗・団体 | BAKERY GEN、五丁目パン工房 ほたはる、特定非営利活動法人Msねっと |
| 販売日 | 2026年3月2日（月） |
| 販売時間 | 15:00〜17:00（売り切れ次第終了） |
| 販売場所 | サンタウンプラザ すずらん館（〒631-0805 奈良県奈良市右京1丁目3-4） |
| アクセス | 近鉄「高の原」駅 徒歩5分 |
| 商品1 | プリン・ド・メロンパン／260円（税込）／製造：BAKERY GEN |
| 商品2 | ビビンパン／150円（税込）・2個セット280円（税込）／製造：五丁目パン工房 ほたはる |
| アンケート結果（校内） | 1・2年生100人の調査でメロンパンが約4割で最多、プリン支持は96% |
| 企画資料・広報物 | 学生の企画書1〜4、当日掲示のポスターは生徒作成 |
| 参考リンク | 株式会社Winttle：https://winttle.com/／株式会社LearnMore：https://www.learn-more.co.jp/ |
以上が本プロジェクトの主な内容である。販売と学習双方の観点から設計された今回の取り組みは、生徒が実社会で通用する企画力・実行力・コミュニケーション力を学ぶ機会として位置付けられている。問い合わせ先や詳細情報は各支援企業の公式サイトを参照されたい。
