3月3日発売 すき家の牛カルビ焼肉丼、店内で焼き上げ

すき家が期間限定で届ける、店内で焼き上げる牛カルビ焼肉丼

株式会社すき家は、2026年3月3日火曜日の午前9時より、定番の期間限定商品として「牛カルビ焼肉丼」を販売する。今回の販売は株式会社ゼンショーホールディングスのプレスリリースに基づくもので、発表日は2026年2月24日 11時00分とされている。販売開始日時は明記されており、来店客は指定の開始時刻以降に購入が可能である。

牛カルビ焼肉丼の特徴として、にんにくの旨みとリンゴの甘みを合わせた特製だれを使用し、注文ごとに店内で牛カルビを焼き上げて提供する点が挙げられる。焼きたてでジューシーな牛カルビの旨みと、たれの風味がごはんとの相性を高める構成になっている。販売終了時期は未定で、価格はいずれも税込表示となっている。

種類とトッピングのラインナップ、それぞれの味わい

牛カルビ焼肉丼の基本商品に加え、複数のバリエーションが用意されている。辛味を加えるキムチ、シャキシャキの青ねぎとまろやかな半熟たまご、3種のチーズでとろりと仕上げたもの、にんにくの風味を強めたタイプなど、好みに合わせて選べるラインナップとなっている。

各バリエーションは次の通りで、それぞれ並盛、ごはん大盛、特盛の3サイズを基本に価格設定されている。牛カルビ本来の旨みを生かすトッピング構成により、味の変化を楽しむことができる。

キムチ・ねぎ玉・チーズなどの個性あるトッピング

「キムチ牛カルビ焼肉丼」は、旨辛なキムチが牛カルビの香ばしさとたれの甘辛さを引き立てる構成で、辛味が好みの利用者に向く。キムチの酸味や辛味がごはんとの調和を高め、全体のバランスを整える。

「ねぎ玉牛カルビ焼肉丼」はシャキシャキした青ねぎとまろやかな卵が組み合わさり、脂のある牛カルビのこってり感を和らげる役割を果たす。卵がとろりと広がることで味わいに一体感が生まれる。

にんにくとチーズで深まる風味、皿メニューも用意

「とろ〜り3種のチーズ牛カルビ焼肉丼」は、チーズのまろやかさとコクが牛カルビの旨みを包み込み、洋風テイストの要素を加える。異なるチーズの組み合わせが舌触りと風味の変化をもたらす。

「にんにく牛カルビ焼肉丼」はにんにくの香りと旨味をより強調したタイプで、にんにく風味が好きな利用者に向けられている。加えて、主菜としての丼とは別に、好きなメイン商品と組み合わせて楽しめる「牛カルビ焼肉皿」も提供されるため、丼以外の食べ方も可能である。

販売店舗、価格、注意点を整理

販売は一部店舗を除く1,849店舗で実施予定とされており、この数値は2026年2月24日時点の情報である。価格は税込表示で、ただし一部店舗では価格が異なる場合がある。販売終了時期は未定であるため、提供期間は現時点で確定していない。

購入前に注意すべき点として、販売店舗の有無や価格差、提供時間帯の制約が考えられる。詳細はすき家の公式ウェブサイトで確認することが推奨される。関連リンクとして公式サイトのURLも公表されている。

販売開始日時

2026年3月3日（火）AM9:00

発表日

2026年2月24日 11時00分

販売予定店舗数

一部店舗を除く1,849店舗（2月24日時点）

販売終了時期

未定

価格表示

税込、ただし一部店舗は価格が異なる

関連リンク

https://www.sukiya.jp/

商品ラインナップと価格の一覧表

以下に、プレスリリースで明示されているすべての商品の品目別価格を整理する。並盛、ごはん大盛、特盛の価格を含め、牛カルビ焼肉皿の提供価格も記載している。表は税込価格での表記である。

表で示す価格およびメニューは、発表時点の情報であり、一部店舗では異なる価格設定がなされる場合がある点に留意されたい。

本記事では、すき家が2026年3月3日より販売を開始する「牛カルビ焼肉丼」と、そのバリエーションおよび価格、販売に関する注意点などを整理して伝えた。提供は注文ごとに店内で焼き上げる方式で、特製だれにはにんにくとリンゴの甘みが生かされている点がポイントである。販売予定店舗数は発表時点で1,849店舗、販売終了時期は未定であるため、最新の取り扱い状況や価格は公式ページで確認することが必要である。