3/1開始｜青木美沙子監修プリンアラモードが原宿で発売

原宿サロンの名物が持ち帰りデザートとして再構築される理由

株式会社コロンバンは、2026年3月1日から3月31日までの期間限定で、原宿スイーツにて「プリンアラモード エレガンス」を販売します。本商品は、コロンバン原宿サロンで人気を博したコラボレーションメニューを、持ち帰り向けのカップデザートとしてアレンジしたものです。プレスリリースは2026年2月23日12時00分に発表されています。

監修は日本ロリータ協会会長でありモデルの青木美沙子氏。原宿のファッションやカルチャーと結びついた視点から、見た目の華やかさと味わいのバランスが重視された一品となっています。販売に関しては、1日5個限定の受注生産に近いかたちで提供されます。

背景と目的

コロンバンは伝統的な洋菓子の技術を持つ企業であり、原宿サロンでの特別メニューがテイクアウト需要に応える形で商品化されました。原宿という立地の特色を生かし、ロリータファッションを象徴する繊細で華やかなデコレーションを施しています。

プレスリリース内では、企業情報として株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：阿部 二郎、URL：https://www.colombin.co.jp/）が明記されています。販売期間・販売方法・連絡先など、購入に必要な情報も合わせて公開されています。

青木美沙子監修「プリンアラモード エレガンス」の構成と素材

商品はカップデザート形式で提供され、見た目と食感の層構成が特徴です。カップの底にラズベリーソースを敷き、その上にジェノワーズ、シャンティ（生クリーム）と旬の苺を重ね、コロンバンの伝統であるショートケーキの要素を表現しています。

その上にプリンをのせ、さらに豪華なデコレーションを施した「宝石箱」のような仕上がりです。プリンは卵、牛乳、砂糖、バニラのみで丁寧に焼き上げた、シンプルで懐かしい味わいが特徴です。

デコレーションと副素材の詳細

デコレーションは視覚的な華やかさと食材のバランスを考えて構成されています。具体的な内容は以下の通りです。

• ラズベリーソース（カップ底、甘酸っぱいアクセント）
• しっとりとしたジェノワーズ（スポンジ生地）
• 軽やかなシャンティ（生クリーム）と旬の苺
• 上にのせるプリン（卵、牛乳、砂糖、バニラのみ）
• チョコレートのスワン（凛とした美しさを演出）
• 青木氏のイニシャル「M」を施したベリーマカロン
• 紅白の食用花
• オレンジ、キウイ、ブルーベリー、苺などの色とりどりのフルーツ

これらが組み合わさることで、コロンバン伝統のショートケーキらしさとプリンアラモードの楽しさが同居する一品になっています。味わいは層ごとの食感と果実の酸味、プリンのやさしい甘さが段階的に広がる構成です。

販売情報、予約方法、提供体制

販売は原宿スイーツで行われ、期間は2026年3月1日（日）～3月31日（火）です。価格は2,160円（税込）となっています。販売数量は1日5個限定で、ひとつひとつ丁寧に手作りするための限定供給です。

予約は原宿スイーツ店頭および電話で受け付けています。電話番号は03-3400-3838です。来店前に予約を行うことが推奨される販売体制です。

原宿スイーツ店舗情報とアクセス

原宿スイーツ（旧コロンバン原宿）の所在地と営業時間など、来店・問い合わせに必要な情報は以下の通りです。

住所

東京都渋谷区神宮前6-29-4 こみやビル1F

アクセス

東京メトロ千代田線 明治神宮前駅7番出口より徒歩1分、JR山手線 原宿駅表参道口より徒歩6分

営業時間

月～金 9:00～19:00、土・日・祝 10:00～19:00

定休日

年中無休

電話番号

03-3400-3838（予約受付）

販売は店頭での受け渡しを基本とし、1日5個限定のため、事前予約により確保する仕組みです。電話予約と店頭での直接受け付けが可能で、販売期間中は各日分が売り切れ次第終了する旨が示されています。

商品情報の要点整理（まとめ表）

以下の表は本記事で触れた主要情報を一覧にしたものです。価格、販売期間、販売場所、監修者、商品構成、予約方法などを整理しています。

上表は販売に関する要点を整列したもので、購入を検討する際に必要な情報を網羅しています。商品は原宿らしい装飾性と素材の組み合わせを活かしたテイクアウトデザートとして提供され、限定数量のため予約や購入のタイミングが重要になります。