3/1スタート｜リプトン京都の春の苺フェア全5種
ベストカレンダー編集部
2026年2月20日 12:07
春の苺フェア
開催期間：3月1日〜4月13日
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京都の紅茶専門店が提案する「春の苺フェア」――開催概要と発表情報
Sir Thomas LIPTON ティーハウス（運営：株式会社フクナガ）は、2026年3月1日（日）から4月13日（月）まで、さくらと苺、紅茶を組み合わせた期間限定の〈春の苺フェア〉を実施します。発表は株式会社フクナガにより、2026年2月20日 10時00分付のプレスリリースとして公表されています。
本フェアは1930年創業の伝統をもつ紅茶専門店ならではの視点で、さくらの香りと苺のフレッシュな甘酸っぱさ、そして紅茶の香味を掛け合わせた全5商品を各店舗で提供するものです。三条本店・四条店・ポルタ店の3店舗を中心に展開され、各商品は価格・提供時間が統一されている部分と店舗ごとに異なる部分があります。
商品ラインナップの詳細：パフェ2種と店舗別デザート3種
フェアの商品は大きく二つのパフェと、店舗ごとに異なるデザート（パンケーキ・ワッフル・クレープ）の合計5商品で構成されています。いずれも期間限定で、素材の組み合わせや仕立てに紅茶の要素が織り込まれている点が特徴です。
すべての商品は税込で1,880円に統一されており、提供時間は商品ごとに指定されています。以下に各商品の名称、説明、提供時間、実施店舗、販売期間を漏れなく記載します。
苺とさくらのパフェ（共通パフェ）
このパフェは香り高いさくらのレアチーズムースを主役に、みずみずしい国産苺を重ねた春限定の構成です。桜の枝を思わせるミルクチョコレートのガナッシュがアクセントとなり、見た目にも季節感を表現しています。
味わいは、ラズベリーがほんのり香るミルクゼリーや、ウバ紅茶のソルベを組み合わせることで、甘さの中にすっきりとした後味を演出します。さくらの余韻と紅茶の爽やかな香りが広がる作りで、春らしいパフェに仕上がっています。
苺とホワイトチョコのパフェ（共通パフェ）
みずみずしい苺と苺ソルベの爽やかな酸味をベースに、まろやかなホワイトチョコレートムースを重ねたパフェです。食感のアクセントにはアールグレイ香るクランブルが用いられ、香りと食感の両面で変化をもたらします。
さらにレモンチェッロのほのかな柑橘香とウバ紅茶のソルベが全体を軽やかに引き締め、ホワイトチョコレートが甘さを包み込むため、最後まで飽きの来ないバランスを目指した構成です。
各店こだわりの春デザート（店舗別）
パフェ以外に、各店舗ごとに趣向を凝らした春のデザートを用意しています。いずれもフレッシュな国産苺とさくらのレアチーズムースやホワイトチョコレートクリームを組み合わせ、別添えのさくらのベリーソースで華やかさを添える仕立てです。
以下に各店の提供内容と提供時間、販売期間を整理します。
- 三条本店：苺とさくらのパンケーキ（ドリンク付） ― 14:00以降の提供、販売期間は3/1〜4/13。
- 四条店：苺とさくらのワッフル（ドリンク付） ― 終日提供、販売期間は3/1〜4/13。
- ポルタ店：苺とさくらのクレープ（ドリンク付） ― 14:00以降の提供、販売期間は3/1〜4/13。
価格・提供時間・実施店舗・ペアリングの推薦
各商品はすべて1,880円で提供されます。販売期間は共通して2026年3月1日（日）から4月13日（月）までです。提供時間は商品によって異なり、パフェは終日提供のほか、パンケーキ・クレープは14:00以降の提供指定があります。
実施店舗は以下の3店舗です。店舗ごとに用意するデザートが異なる点を確認してください。
- 実施店舗
- Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店
- Sir Thomas LIPTON ティーハウス 四条店
- Sir Thomas LIPTON ティーハウス ポルタ店
飲み物との組み合わせでは、Sir Thomas LIPTON のダージリンティーが推奨されています。ダージリンは「紅茶のシャンパン」とも形容される華やかな香りと爽やかな渋みが特徴で、苺の甘酸っぱさやさくらの繊細な香りを引き立て、後味まで軽やかな余韻をもたらします。
背景と運営会社情報、関連リンク
Sir Thomas LIPTON ティーハウスは1930年8月1日に京都で「リプトン本社直轄喫茶部」を開設したのが起源で、以後、紅茶文化を伝える役割を果たしてきました。株式会社フクナガは1930年創業の企業として、料理やおもてなしの工夫を重ねながら店舗運営を行っています。
プレスリリースに記載された公的情報や問い合わせ先、公式の告知は以下のリンクで確認できます。SNSとしてInstagram、X、Facebookのアカウントがあることも明記されています。
- 公式サイト：https://www.lipton-teahouse.jp/
- 運営会社（株式会社フクナガ）公式：https://www.fukunaga-tf.com/
内容の整理（要点の表）
以下の表は、本記事で紹介した〈春の苺フェア〉の主要項目を整理したものです。販売期間、価格、実施店舗、各商品の提供時間と主要な構成要素を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フェア名 | 春の苺フェア（さくら×苺×紅茶のマリアージュ） |
| 開催期間 | 2026年3月1日（日）〜2026年4月13日（月） |
| 発表 | 株式会社フクナガ／2026年2月20日 10:00 |
| 価格 | 各商品 1,880円（税込） |
| 実施店舗 | Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店／四条店／ポルタ店 |
| 主な商品（全5種） |
|
| 主要な素材と特徴 | 国産苺／さくらのレアチーズムース／ホワイトチョコレートムース／ウバ紅茶ソルベ／アールグレイクランブル／ラズベリーミルクゼリー／レモンチェッロの香り |
| 推奨ペアリング | Sir Thomas LIPTON ダージリンティー（華やかな香りと爽やかな渋み） |
| 公式リンク | https://www.lipton-teahouse.jp/ ／ https://www.fukunaga-tf.com/ |
本記事では、プレスリリースに記載された情報をもれなく整理して紹介しました。販売期間・価格・提供時間・実施店舗・商品の構成要素・運営会社の情報および公式リンクを表にまとめていますので、来店や利用を検討する際の参照に活用できます。
