VANILLABEANS×伊藤久右衛門 再販 いちご抹茶アソート

横浜のクラフトチョコと宇治の老舗が再び届ける「いちご抹茶」

チョコレートデザイン株式会社（横浜市）の運営するクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSと、京都・宇治の老舗茶屋である株式会社伊藤久右衛門によるコラボレーション商品が、2026年2月16日から公式オンラインショップ等で数量限定にて再販されました。発表時刻は2026年2月19日10時32分、横浜発のリリースとして案内されています。

本コラボは2025年1月から開始され、バレンタイン期の初回販売では発売から1か月を待たずに完売し、増産分も早期に売り切れるなど高い反響を得ました。今回の再販はその人気商品を中心に構成された4個入アソートで、なくなり次第終了となります。

コラボレーションの背景とこれまでの展開

両社はオンラインショップを通じて高品質な素材と味の追求を続ける点で共鳴し、2025年1月以降に複数回の共同商品展開や店舗カフェでのメニューコラボレーションを展開してきました。

これまでの取り組みは第二弾・第三弾の製品化に加え、店頭での限定メニューなど多面的な形で続けられ、今回の数量限定復活はその延長線上に位置づけられます。

• 初回販売：バレンタインシーズンに発売、1か月未満で完売
• 増産分：追加生産も早期完売
• 復活販売：2026年2月16日開始、数量限定・なくなり次第終了

商品仕様と味わいの構成

今回のラインナップは、VANILLABEANSの看板商品である生チョコクッキーサンド『ショーコラ』のうち、伊藤久右衛門の宇治抹茶と横浜のクラフトチョコレートが結びついた限定フレーバーを中心に構成されています。4個入アソートには、『いちご抹茶』『宇治抹茶』『マイルドカカオ』『リッチミルク』の4種が各1個ずつ収められています。

価格は2,484円（税込、送料別）で、販売期間は2026年2月16日（月）から3月中旬ごろまでを予定していますが、数量限定・なくなり次第終了とされています。Amazonでの取り扱いは3月2日発売予定と案内されています。

商品名

「ショーコラ・いちご抹茶アソート4個入」（公式サイト他）／「ショーコラ・いちご抹茶コレクション4個入」（楽天市場）

価格

2,484円（税込）送料別

内容

ショーコラ「いちご抹茶」1個、 「宇治抹茶」1個、 「マイルドカカオ」1個、 「リッチミルク」1個

期間

2026年2月16日〜2026年3月中旬ごろ（数量限定、無くなり次第終了）

販売場所（オンライン）

• VANILLABEANS 楽天市場店：https://item.rakuten.co.jp/vanilla/ito02im-vd/
• VANILLABEANS 公式オンラインショップ：https://www.vanillabeans.yokohama/view/item/000000000502
• Yahoo!ショッピング公式ストア：https://store.shopping.yahoo.co.jp/vanillabeansyokohama/ito-imas4-vd.html
• Amazon公式ストア（3月2日発売予定）

フレーバーごとの特徴：いちご抹茶と素材選定

「いちご抹茶」は、宇治抹茶の魅力を引き立てる副素材として苺を採用し、中でも甘味と酸味のバランスが良い品種「あまおう」を使用しています。苺の甘酸っぱさと宇治抹茶の濃厚な旨味が二層仕立てで重なり、繊細かつ奥深い味わいを狙った構成です。

限定フレーバーのもう一つである「宇治抹茶」は、伊藤久右衛門の石臼挽きの抹茶を用い、抹茶本来の香りと渋み、旨味を最大限に引き出すことを重視して仕上げられています。

製法と素材へのこだわり

VANILLABEANSは横浜市内の工房で自社製造したホワイトチョコレートとビターチョコレートを用いており、今回のコラボでも原料選定と配合バランスに細心の注意を払っています。ホワイトチョコレートは厳選したカカオバターを使用し、抹茶や苺の香りを引き立てる優しい甘さに調整されています。

ビターチョコレートはガーナ産とエクアドル産のカカオをブレンドし、抹茶のほろ苦さと合わせた際のマリアージュを意識した味わいに仕上げられています。クッキー生地については本コラボレーションで初めて宇治抹茶をふんだんに使用し、1枚1枚を丁寧に焼き上げるプロセスを採用しています。

抹茶の選定と処理

抹茶は旬の時期に摘み取った上質な茶葉を厳選し、伝統的な技法である石臼でゆっくりと挽いて使用しています。これにより鮮やかな緑色とまろやかな旨味、程よい渋味のバランスを実現しています。

石臼挽きの抹茶は風味保持の点で高い評価があり、クラフトチョコレート側の配合と合わせることで、抹茶の香味がより明確に伝わることを目指しています。

企業情報と沿革／受賞歴

商品を提供する両社の概要と歴史、受賞歴は商品の信頼性を補強する要素として紹介されています。伊藤久右衛門は天保3年創業の老舗で、宇治田原の代々受け継がれる茶園での茶づくりが現在にも続いています。

チョコレートデザイン株式会社は2000年に設立され、VANILLABEANSブランドでカカオ豆の焙煎から加工、販売まで一貫した生産体制を敷いています。看板商品の『ショーコラ』は国内外の評価を受けています。

株式会社伊藤久右衛門

所在地：京都府宇治市莵道荒槙19-3

代表者：代表取締役社長 広瀬 穣治

創業：天保3年

事業内容：宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売

URL：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

チョコレートデザイン株式会社（VANILLABEANS）

所在地：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4

代表者：代表取締役 大槻昌弘

創業：2000年4月1日

事業内容：チョコレートを使用した洋菓子の製造・販売（カカオ豆の焙煎から加工まで一貫生産）

URL：https://www.chocolatedesign.co.jp/

受賞歴：ソーシャルプロダクツアワード国際部門・生活者審査員賞（2018年）、ジャパンフードセレクション グランプリ（8個入・2023年）など

販売情報のまとめと確認ポイント

本稿では再販情報の全体像、商品構成、素材と製法のこだわり、販売期間とチャネル、両社の基本情報と沿革を整理しました。購入を検討する場合は、数量限定かつ販売期間が目安である点、送料が別途発生する点、Amazonは発売日が3月2日予定である点などを確認する必要があります。

以下の表は本記事で紹介した内容を要点ごとに整理したもので、購入や比較検討の際の参照として利用できます。

以上の表から、再販は数量限定である点、商品は4種構成のアソートである点、素材には伊藤久右衛門の石臼抽き抹茶とあまおうが用いられている点などが確認できます。販売期間は目安であり、在庫状況によっては早期終了となるため、購入の判断や比較検討に際しては販売ページにて最新情報の確認が必要です。