2月26日発売｜職人が全て作った食品サンプル限定コレクション
ベストカレンダー編集部
2026年2月19日 11:11
職人プレゼンツ限定発売
開催日：2月26日
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職人たちが全てをプロデュースした「職人プレゼンツ」限定コレクションの狙い
食品サンプル業界のリーディングカンパニーである株式会社岩崎（イワサキ・ビーアイ、本社：東京都大田区）が、一般消費者向けブランド「元祖食品サンプル屋」において、2026年2月26日（木）から「3月26日 食品サンプルの日」を記念した限定商品を発売します。プレスリリースは2026年2月19日付けで公表されました。
今回の限定コレクションは、全国6拠点の自社工場の職人が商品デザイン・商品名・価格・販売数のすべてをプロデュースした点が最大の特徴です。食品サンプル本来の“リアルさ”に加えて職人の遊び心や発想が反映された、いわばプロダクトアウトの作品群として届けられます。
コンセプトと制作体制
商品群は「職人プレゼンツ」と銘打たれ、各工場の技術力と地域性、職人の個性が前面に出る構成です。各工場は単に形を作るだけではなく、商品の名前や価格、販売数量に至るまで自ら決定しています。
この企画は、職人の誇りと地域の特色を同時に表現することを目的にしており、数量限定での販売となるため、購入を検討する際は販売日時や取扱店舗を確認する必要があります。
- 販売開始
- 2026年2月26日（木）店舗は10:00開始、オンラインは12:00（正午）開始
- 販売店舗
- 元祖食品サンプル屋 合羽橋店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、元祖食品サンプル屋 オンラインショップ
工場別・個別商品紹介（北海道・宮城・新潟）
以下は、札幌、仙台、新潟の各工場がプロデュースした限定商品の詳細です。商品名、制作意図、価格などの情報を網羅してお伝えします。
各製品は職人の手作業や独自の造形・塗装技術が注ぎ込まれており、誰が見ても「食品らしさ」を感じられる仕上がりになっています。
札幌工場（北海道） — 夢の蛇口イクラ / ザンギ
札幌工場からは2点の限定商品が登場します。いずれも北海道らしさやSNS映えを意識した遊び心あるアイテムです。
特に「夢の蛇口イクラ」はSNSで注目を集めたアイデアを実際の商品化したもので、いくらの粒は一粒ずつ手作業で取り付けられています。
- 夢の蛇口イクラ：蛇口からあふれるいくらをテーマに、一粒ずつ手作業で取り付けた仕上がり。販売価格は48,730円（税込）。
- ザンギ：北海道の代表的な惣菜をモチーフにした商品。衣の表現のために型取りの際に衣色を一皮貼る手法を用いて製作。販売価格は20,900円（税込）。
仙台工場（宮城県） — 朝食スマホスタンド
仙台工場が提案するのは日常で使える実用的なアイテムです。毎日使うスマートフォンを食品サンプルの「朝食」で支えるという発想から生まれました。
パンの割った断面の質感やウインナーの表現にこだわりがあり、どのスマホでも立てられるよう微妙な角度調整が施されています。販売価格は15,950円（税込）です。
新潟工場（新潟県） — ヌードルバンク
新潟工場は遊び心を重視した貯金箱を制作しました。見た目はカップラーメンだが中には貯金ができる「ヌードルバンク」です。
500玉も収納可能で、お気に入りのカップラーメン容器に合わせて使用できる設計になっています。販売価格は6,160円（税込）です。
工場別・個別商品紹介（長野・横浜・岐阜）
続いて長野、横浜、岐阜の各工場が提供する限定商品を詳述します。キーリングや文具系のアイテムなど、日常に寄り添う小物が中心です。
長野はドーナツ系キーリング、横浜は鉛筆キャップ、岐阜の研究所はユーモラスなペン立てと、用途も価格帯も幅広いラインナップです。
ビーアイ・ファクトリー長野（長野県） — ドーナツキーリング（4種）
長野工場はドーナツ人気に合わせて4種類のキーリングを用意しました。小ぶりで「おいしそう」と感じられるビジュアルを追求しています。
チョコレートは2種類を使い、鮮やかさと高級感を生地とマッチさせる色調で表現。裏面までしっかり作り込まれている点が特徴です。各アイテムの販売価格は5,060円（税込）です。
- フルチョコディップドーナツ キーリング：5,060円（税込）
- ハーフチョコディップドーナツ キーリング：5,060円（税込）
- フルストロベリーディップドーナツ キーリング：5,060円（税込）
- ハーフストロベリーディップドーナツ キーリング：5,060円（税込）
ビーアイ・ファクトリー横浜（神奈川県） — チーズハットグペンシルキャップ
横浜工場の作品は文具まわりの実用小物です。鉛筆が短くなった際を考えたペンシルキャップとしての発想に、会話のきっかけになるデザイン性を加えたアイテムです。
机に置いておくだけで自然に話題が生まれることを意図して製作され、販売価格は4,620円（税込）です。
岩崎総合研究所（岐阜県） — 這い上がりたい にんじんペン立て
岩崎総合研究所からは「這い上がりたい にんじんペン立て」が登場します。昨年の大根に続くシリーズとして、人参のシルエットや小さな葉の表現などで“人参らしさ”を追求しました。
ペンを挿すための穴を設けた実用性も備え、販売価格は4,400円（税込）です。
社内製作コンクール写真集、食品サンプルの日の由来、会社概要と販売情報のまとめ
1968年に始まった社内製作コンクールは約60年にわたり継続しており、製造技術の向上や開発を目的として実施されています。2025年2月に「美味しいは美しい」をテーマに製作された作品を収めた最新の写真集も販売されます。
写真集は『REPLICA FOODS! vol.8』というタイトルで、販売価格は1,210円（税込）です。こちらも食品サンプルの日に合わせて販売開始されます。
「食品サンプルの日」と販売スケジュール
「食品サンプルの日」は、いわさきグループの株式会社いわさき、株式会社岩崎、岩崎模型製造株式会社の各社が制定した記念日で、語呂合わせの「サン（3）プ（2）ル（6）」に由来します。
限定商品の発売スケジュールは以下の通りです。
- 元祖食品サンプル屋 合羽橋店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店：2026年2月26日（木）10:00より販売開始
- 元祖食品サンプル屋 オンラインショップ：2026年2月26日（木）12:00（正午）より販売開始
会社概要とブランドについて
「元祖食品サンプル屋」は株式会社岩崎（イワサキ・ビーアイ）が2011年に立ち上げた一般消費者向けブランドです。食品サンプル製作体験事業や製造小売事業を展開し、長年の伝統と技術に基づく商品やサービスを提供しています。
株式会社岩崎は1932年創業（昭和7年）、1975年に株式会社岩崎を設立した企業で、製造技術は飲食店向けのみならず健康・医療、農業、教育、エンターテイメント、文化施設など幅広い分野で活用されています。
- 社名
- 株式会社岩崎（イワサキ・ビーアイ）
- 代表者
- 代表取締役社長 岩崎 毅
- 所在地（本社）
- 東京都大田区西蒲田8-1-11
- 企業サイト
- 元祖食品サンプル屋（一般消費者向けサイト） ／ 法人向けサイト: http://www.iwasaki-bei.co.jp/
以下の表は、本記事で取り上げた限定商品と写真集、販売開始日時、取り扱い店舗を整理したものです。価格や販売開始時間などの情報を一目で確認できます。
| 工場／媒体 | 商品名 | 価格（税込） | 販売開始日時 | 取扱店舗 |
|---|---|---|---|---|
| 札幌工場（北海道） | 夢の蛇口イクラ | 48,730円 | 2026年2月26日（木） 店舗10:00 / オンライン12:00 | 元祖食品サンプル屋 合羽橋店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、元祖食品サンプル屋 オンラインショップ |
| 札幌工場（北海道） | ザンギ | 20,900円 | ||
| 仙台工場（宮城県） | 朝食スマホスタンド | 15,950円 | ||
| 新潟工場（新潟県） | ヌードルバンク | 6,160円 | ||
| ビーアイ・ファクトリー長野（長野県） | ドーナツキーリング（4種） | 各5,060円 | ||
| ビーアイ・ファクトリー横浜（神奈川県） | チーズハットグペンシルキャップ | 4,620円 | ||
| 岩崎総合研究所（岐阜県） | 這い上がりたい にんじんペン立て | 4,400円 | ||
| 社内製作コンクール写真集 | REPLICA FOODS! vol.8 | 1,210円 | 2026年2月26日（木） 店舗10:00 / オンライン12:00 |
本稿では発表資料に記載された全ての製品、価格、販売スケジュール、取扱店舗、及び社内製作コンクールについて網羅して整理しました。限定商品は各工場の職人が企画から価格設定までを担った作品群であり、販売は2026年2月26日（木）から開始されます。詳細は公式サイト（https://www.ganso-sample.com/）で確認することができます。
