3/3開始 高知柑橘の和スイーツビュッフェ
ベストカレンダー編集部
2026年2月16日 12:32
春風と柑橘の和スイーツ
開催期間：3月3日〜4月24日
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春の土佐を味わうスイーツビュッフェ「春風と柑橘の和スイーツガーデン」
メルキュール高知土佐リゾート＆スパでは、2026年3月3日（火）から4月24日（金）までの期間、ディナービュッフェにて春限定スイーツを中心とした「春風と柑橘の和スイーツガーデン」を実施します。四国山脈と土佐湾の眺望を背景に、地元高知県産の素材を生かしたスイーツを提供し、食後の時間を穏やかに過ごせる構成です。
本章ではビュッフェの提供内容、期間・時間・場所・料金などの基本情報を整理します。提供メニューは地元産のゆずや土佐茶、苺、桜などを活かした全6品およびお子さま向けのオリジナルパフェコーナーを含みます。オールインクルーシブで予約した宿泊プランに含まれるため、宿泊料金にビュッフェ代金が含まれる形です。
ビュッフェの開催概要と利用案内
期間：2026年3月3日（火）～4月24日（金）。時間は17:30〜21:00（ラストオーダー20:30）。場所は13階 ビュッフェレストラン Locavore（ロカボール）です。オールインクルーシブにて予約の場合、宿泊料金に含まれます。詳細・予約はホテルの案内ページをご確認ください。
本ビュッフェは春らしい香りと季節感を重視しており、香りや食感の違いを楽しめるラインナップとなっています。小さなお子さまが楽しめるオリジナルパフェ作りコーナーも用意され、家族での滞在にも配慮されています。
メニューの一覧と各品の特徴は次の通りです。以下の
- は各スイーツの名称と特徴を簡潔に整理したものです。説明は調理法や地元素材の使用点を中心にまとめています。
- 高知県産ゆずジャムを添えたゆずレアチーズ：高知県産柚子の果汁を贅沢に使用したレアチーズケーキ。爽やかな酸味とクリームチーズのコクが調和し、ゆずジャムと刻んだゆず果皮が香りと彩りのアクセントになっています。
- 土佐茶パウダーで仕上げた抹茶ケーキ：土佐茶特有の上品な旨みとほろ苦さを生かした一口キューブの抹茶ケーキ。しっとりとした口当たりで和の趣が感じられます。
- 土佐のあぶり茶香るほうじ茶プリン：香ばしく焙煎した土佐のあぶり茶パウダーを用いたなめらかなプリン。焙煎香がふわりと広がる食後に適した一品です。
- 彩り冷やしぜんざい：小豆と白玉、季節のフルーツを組み合わせた冷やしぜんざい。苺の酸味を添えた春仕立てで、ひんやりと軽やかな甘さが楽しめます。
- 桜香る ひとくち桜餅：桜の葉の香りを閉じ込めた一口サイズの桜餅。春の定番和菓子として素朴で優しい味わいが特長です。
- 高知の伝統甘味 白玉糖黒蜜の贅沢わらび餅：芸西村での伝統的な製法で作られる白玉糖を使用した特製黒蜜をたっぷりかけるわらび餅。雑味のないまろやかな甘みがわらび餅のとろりとした食感を引き立てます。
- 冬のほっこりこたつ個室
- 期間：開催中～2026年2月28日（土）。時間：15:00～18:00（1組90分）。場所：1階 ラウンジ奥（2室完備）。料金：1組 1,000円。
- 所在地
- 高知県安芸郡芸西村西分甲2995番地
- アクセス
- 高知龍馬空港から車で約20分、高知市内から約1時間
- 料金の目安
- 1泊オールインクルーシブ 21,000 円～（2名1室1名あたり、税・サービス料込）。※一部のドリンク、アクティビティは有料。ランチの提供はありません。
- 公式サイト
- https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/
参考情報として、ゆずは全国生産量の約5割を占める高知県の主要作物であり（出所：高知県農業の動向）、地元素材の比重が高いことが本企画の特徴です。メニューに関する詳細・最新情報はホテルの案内ページをご参照ください。URL：
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-sweets-menu/
ラウンジとホテルガーデンで過ごす春のひととき
ホテル1階のラウンジはホテルガーデンを間近に臨む開放的な場所で、春の期間はガーデン側にテラス席が設けられます。花々と春風を感じながら静かに過ごせる設えで、地域の酒やおつまみを組み合わせた滞在が提案されています。
本章ではラウンジでの提供内容、常設・期間限定のサービス、ならびに期間限定で実施される貸切個室（冬のこたつ個室）について整理します。ラウンジでは高知県内の12酒蔵から厳選された日本酒が常時用意され、地元菓子と合わせて提供されます。
ラウンジ利用の概要と提供内容
開始日：2026年3月3日（火）より常設。時間：15:00～18:00。場所：1階 ラウンジおよびホテルガーデン。オールインクルーシブで予約した宿泊の場合は宿泊料金に含まれます。期間限定の春を感じるドリンクやおつまみも提供されます。
ラウンジではミレービスケットや芋けんぴといった地元の伝統的なおつまみをはじめ、12の酒蔵から取り揃えた日本酒がラインナップされます。庭を望むテラス席は外気を楽しみながら味わう用途に適しており、夜の時間帯以外もゆったりと利用できます。詳細はホテル案内ページをご確認ください。URL：
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/facility/2621/
なお、冬季の特別仕様として用意されている「冬のほっこりこたつ個室」は2026年2月28日（土）までの実施となっています。個室はホテルガーデンを臨む位置にあり、1組90分の貸切利用が可能です（料金：1組 1,000円）。
体験型ワークショップと館内アクティビティの詳細
春休み期間中は、通常週末開催の体験型プログラム「土佐の国」を毎日開催し、土佐和紙を使ったしおり作りなど高知の文化に触れるワークショップを提供します。本章ではワークショップの概要と、館内で天候に左右されず楽しめるアクティビティの情報を整理します。
ワークショップとアクティビティは親子三世代で参加できる内容を中心にしており、宿泊に含まれる無料プログラムと一部有料のオプションを組み合わせた運営が行われます。以下に具体的な開催日程と内容を示します。
土佐和紙しおり作りを中心としたワークショップ
期間：2026年3月28日（土）～4月4日（土）。時間：16:00〜18:00。場所：2階 ローカルディスカバリールーム「土佐の国」。料金：無料（宿泊料金に含まれます）。
ワークショップでは土佐和紙やクラフトパンチ、ペンなどを用いて、参加者が自由に切り貼りや装飾を施してしおりを制作します。土佐和紙は高知県いの町を中心に生産され、清流・仁淀川の水と職人の技によって育まれてきた千年以上の歴史を持つ伝統工芸で、薄さと丈夫さ、種類の豊富さが特徴です。旅の思い出やプレゼントとしての利用を想定した内容です。詳細は案内ページをご確認ください。URL：
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/spring_workshop2025/
全天候型の館内アクティビティ：パターゴルフラウンジ
パターゴルフラウンジはホテル1階のショップスペースを活用した全天候型の施設で、2026年2月20日（金）より常設されています。時間は15:00〜21:00。オールインクルーシブに含まれるサービスとして無料で利用可能です。お子さま用のパターも完備しており、ラウンジと隣接しているためドリンクやおつまみを楽しみながらゲーム感覚で遊べます。
利用に関する詳細やその他のアクティビティ一覧はホテルの案内ページを参照してください。URL：
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026_puttergolf/
および
https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-locald/
ホテル概要、アクセス、料金、運営ブランドについて
メルキュール高知土佐リゾート＆スパは、琴ヶ浜と太平洋を見下ろす高台に位置し、四国山脈を背に土佐湾の眺望を楽しめるリゾートホテルです。高知龍馬空港から車で約20分、高知市内からは約1時間の立地で、高知県内観光の拠点として利用しやすい立地にあります。
本章では所在地、料金、オールインクルーシブの提供範囲、ブランドと運営母体について整理します。滞在中の夕朝のビュッフェや夕食時のアルコール、ラウンジ、温泉やアクティビティなどの多くが追加料金なしで利用可能なオールインクルーシブ型のサービスが特徴です。ただし、一部ドリンクやアクティビティは有料、ランチの提供はありません。
メルキュールはローマ神話の旅の神マーキュリーに由来するブランドで、1973年の創業以来、地域の魅力に触れる滞在を重視してきました。メルキュールは世界各地で「ディスカバー・ローカル」プログラムを展開し、その土地ならではの体験を提供することを目指しています。
運営母体であるアコーはフランス・パリを拠点に世界110か国でホテルやレジデンスを展開するホスピタリティグループで、ALL（オール）というロイヤルティプログラムを通じて集客や特典を提供しています。グループは持続可能性や責任あるツーリズム、地域社会との関わりを重要な価値として掲げています。アコーの詳細は以下のサイトで確認できます。URL：
https://group.accor.com
本記事の情報は、発表日時点の内容をもとに整理しています。配信日：2026年2月16日 11時50分。掲載されている写真はイメージです。
まとめ：イベントと施設情報の一覧
以下の表は、本記事で取り上げたプログラムと施設の主な情報を整理したものです。期間・時間・場所・料金・案内URLを一目で確認できるようにしています。各項目は変更される可能性があるため、最新の情報は公式サイトでご確認ください。
| 項目 | 期間 | 時間 | 場所 | 料金 | 案内URL |
|---|---|---|---|---|---|
| 春風と柑橘の和スイーツガーデン（ディナービュッフェ） | 2026年3月3日～4月24日 | 17:30～21:00（LO 20:30） | 13階 ビュッフェレストラン Locavore（ロカボール） | オールインクルーシブに含む（宿泊料金に含まれる） | https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026spring-sweets-menu/ |
| ラウンジ（ガーデンテラス席・日本酒等の提供） | 2026年3月3日より常設 | 15:00～18:00 | 1階 ラウンジおよびホテルガーデン | オールインクルーシブに含む（宿泊料金に含まれる） | https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/facility/2621/ |
| 冬のほっこりこたつ個室（貸切） | 開催中～2026年2月28日 | 15:00～18:00（1組 90分） | 1階 ラウンジ奥（2室） | 1組 1,000円 | — |
| 土佐和紙しおり作り（ワークショップ） | 2026年3月28日～4月4日 | 16:00～18:00 | 2階 ローカルディスカバリールーム「土佐の国」 | 無料（宿泊料金に含む） | https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/spring_workshop2025/ |
| パターゴルフラウンジ（全天候型） | 2026年2月20日より常設 | 15:00～21:00 | 1階 ショップスペース | 無料（宿泊料金に含む） | https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/plan/2026_puttergolf/ |
| ホテル基本情報 | 常設 | — | 高知県安芸郡芸西村西分甲2995番地 | 1泊オールインクルーシブ 21,000円〜（2名1室1名あたり、税・サービス料込） | https://mercure-kochitosa-resortandspa.jp/ |
この記事では、メルキュール高知土佐リゾート＆スパが提供する春のスイーツビュッフェ、ラウンジでの地元酒提供、体験型ワークショップ、館内アクティビティおよびホテルの基本情報を整理しました。各プログラムの期間や時間、料金・リンクは本文中のとおりです。最新情報や予約については各案内ページをご確認ください。配信時点の情報は2026年2月16日付の発表に基づいています。
