ニシキヤキッチン miiina店が岩沼に6月オープン
ベストカレンダー編集部
2026年2月13日 15:11
miiina店出店
開催日：6月1日
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岩沼の新たなランドマークに「ニシキヤキッチン miiina店（仮称）」が出店決定
レトルトカレーを中心に約120種類のアイテムを取り揃える専門店、NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）を運営する株式会社にしき食品（本社：宮城県岩沼市、代表取締役社長：菊池洋一）は、2026年6月にフラッグシップショップ「ニシキヤキッチン miiina（ミイナ）店（仮称）」をオープンすると発表しました。発表日は2026年2月12日16時12分のリリースです。
今回の出店は、これまで県内のイオンモール出店時に長蛇の列を作った実績を受けての展開で、宮城県内では7店舗目の実店舗出店となります。出店場所は、これまで岩沼市民に親しまれてきたハナトピア岩沼がリニューアルされる施設、岩沼市子どもの遊びと交流基地 miiina（ミイナ）の一画です。新しい公園の象徴となる場所で、子どもと家族に寄り添う場を目指します。
出店に至った背景と地域への思い
にしき食品は「世界の料理を『カンタン』に。」をスローガンに掲げ、調理の負担を減らして家族や大切な人との時間を豊かにするレトルト食品を提供してきました。今回のmiiina出店に際して同社は、あらためて「地域の皆さまの暮らしに寄り添う、一番身近な存在でありたい」と表明しています。
「miiina」は施設名にスペイン語の mina（宝の山）、日本語の「みんな」「いいな」という意味合いを込めたネーミングで、子どもたちにとって宝物がいっぱいの場であることを意図しています。にしき食品はその一角に「食」という宝物を届ける役割を担います。
店舗のコンセプトと提供メニューの詳細
ニシキヤキッチン miiina店のコンセプトは「こどもにも優しいのに、かっこいい」です。北欧カフェを想起させる洗練された空間を目指し、全天候型遊具や水遊びゾーンで遊ぶ家族がゆったりと食事できるカフェ機能を重視します。
店舗ではレトルトカレーやスープなどの全ラインナップを販売するとしており、特に1〜3歳向けの「キッズシリーズ」はお子様連れの家庭に人気のカテゴリです。また、産直市場との連携や地元食材の活用を進め、宮城県内の食材や食文化の発信拠点としての機能も担います。
販売・飲食メニューと店内機能
店内は物販機能に加えて飲食（カフェ）としての受け皿を用意。広めの客席を配し、テイクアウトだけではなく店内で調理されたメニューに近い形で提供できるよう設計される予定です。オープンに向けてはメニュー発表や特別企画を準備中で、詳細は追って発表されます。
具体的には以下のような商品群が並びます。
- レトルトカレー各種（シグネチャー商品を含む）
- スープ類（コーンポタージュ等のロングセラー）
- 幼児食・キッズシリーズ（1〜3歳向け）
- パスタソース等のレトルト商品合計で約120種類
過去の出店実績、企業情報、問い合わせ
にしき食品はこれまで東京都・宮城県に直営店を展開し、各種ポップアップにも出店してきました。渋谷スクランブルスクエアや大阪の阪急うめだ本店での出店実績もあり、各種テレビ番組でも紹介されています。代表的なメディア掲載にはテレビ東京系『カンブリア宮殿』、MBS/TBS系『所さんお届けモノです！』、TBS系『櫻井・有吉THE夜会』、MBS/TBS系『サタデープラス』などがあります。
県内出店の実績として、2025年4月にオープンしたニシキヤキッチン イオンモール名取店ではオープン時に100人以上の行列ができ、オープンから5日で約4,000人の来店がありました。また、2025年10月にオープンしたニシキヤキッチン イオンモール仙台上杉店ではオープンから6日で約9,500人の来店があり、一躍注目を集めました。これらを受け、今回のmiiina店は宮城県内で7店舗目の出店となります。
会社概要と連絡先
以下に発表資料に基づく主要情報を整理します。問い合わせ先や公式サイトも明記します。
- 会社名
- 株式会社にしき食品
- 本社所在地
- 宮城県岩沼市下野郷字新関迎265番地1
- 代表者
- 代表取締役会長/菊池 洋、代表取締役社長/菊池 洋一
- 設立
- 1952年3月
- 資本金
- 3,000万
- 公式サイト
- https://www.nishiki-shokuhin.jp/
- オンラインショップ
- https://nishikiya-shop.com
- お問い合わせ（通販部）
- TEL：0120-19-2498（平日10:00〜17:00）
出店情報のまとめと要点整理
以下の表は、この記事で触れた重要な項目を見やすく整理したものです。出店場所やオープン時期、主な商品、会社情報、問い合わせなど、プレスリリースの主要情報を漏れなくまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2026年2月12日 16:12 |
| 出店予定店名 | ニシキヤキッチン miiina(ミイナ)店（仮称） |
| オープン予定 | 2026年6月 |
| 所在地（予定） | 989-2464 宮城県岩沼市三色吉雷神7-1 |
| 出店背景 | ハナトピア岩沼のリニューアルに伴う岩沼市子どもの遊びと交流基地「miiina」内への出店。地域に寄り添う店舗づくりを目指す。 |
| 店舗コンセプト | 「こどもにも優しいのに、かっこいい」 北欧カフェ風の空間、カフェ機能の充実、産直や地元食材連携 |
| 販売商品 | レトルトカレー、スープ、幼児食等 約120種類。特に1〜3歳向けキッズシリーズを重視。 |
| 過去の県内出店実績 | 2025年4月 イオンモール名取店（オープン5日で約4,000人来店）／2025年10月 イオンモール仙台上杉店（オープン6日で約9,500人来店） |
| 企業情報（本社） | 株式会社にしき食品（本社：宮城県岩沼市下野郷字新関迎265番地1） |
| 問い合わせ | NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)通販部 TEL：0120-19-2498（平日10:00〜17:00） |
| 公式サイト | https://www.nishiki-shokuhin.jp/ ／ https://nishikiya-shop.com（オンラインショップ） |
ニシキヤキッチンは、素材本来の味を大切にし、調味料（アミノ酸等）、着色料、香料を基本的に不使用とする方針を掲げています（※食品分類上の酵母エキス等のうま味素材の使用はある旨を公表）。シグネチャーメニューとしては、インドでの長期研究を経たバターチキンカレーと、発売以来レシピを変えずに愛されるコーンポタージュが挙げられます。オープンに向けたメニュー発表や特別企画は追って発表される予定です。
以上がプレスリリースに基づく出店の全情報です。掲載された所在地、日程、問い合わせ先、会社情報や過去の来店実績などは本文中の通り記載しています。
