KFC×エノテカ再コラボ、特設サイトでワインペアリング公開

KFCとエノテカが再び提案する“チキンとワイン”の楽しみ方

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社（社長：遠藤 久、本社：神奈川県横浜市、以下：日本KFC）は、エノテカ株式会社（社長：堀 慎二、本社：東京都港区、以下：エノテカ）とのコラボレーションを、2026年2月2日（月）より実施しています。本取り組みは2026年2月2日11:00に公表され、同日より記念の特設サイトが公開されています（URL：https://www.kfc.co.jp/campaign/enoteca/）。

この再コラボレーションは、2025年12月に六本木ヒルズで行ったPRイベント「KFC Christmas Restaurant」におけるエノテカとの共演に対する反響を受けて実現したもので、今回は店舗での提供ではなく、特設サイトを通じてご自宅で楽しめる形での提案となります。KFC商品の味わいを引き立てるワインのペアリングを、エノテカのソムリエとKFC担当者が共同で厳選・解説しています。

特設サイトで公開中のペアリングと試飲会の意義

特設サイトでは、KFCの看板商品である「オリジナルチキン」をはじめ、「カーネルクリスピー」や各種サイドメニューと相性の良いワインを、シーン別に楽しめるように整理して紹介しています。公開は2026年2月2日からで、試飲会でのプロのコメントも掲載されています（URL：https://www.kfc.co.jp/campaign/enoteca/）。

エノテカは世界各国から2,600種類以上のワインを取り扱う専門店です。今回の試飲会では、KFC担当者とエノテカのソムリエが共同で複数のワインとKFC商品を組み合わせ、香り・味わい・食感のバランスを確認したうえで最適なペアリングを選定しています。特設サイトでは、試飲会のコメントや推奨の組み合わせを詳細に確認できます。

公開されている主なペアリング（概要）

特設サイトに掲載されたペアリングは、家庭でのホームパーティーやバレンタインなど特別な日のテーブルにも適した内容となっています。ここではサイトに掲載されたペアリングの内容を、ワインの国別表記や味わいの特徴と共に整理して紹介します。

各ペアリングには、ワイン側の特徴（香りや余韻、樽由来のニュアンスなど）と、KFC商品側のテクスチャーや調味の特徴（香ばしさ、ハーブ＆スパイス、にんにく醤油テイスト、バター感など）を踏まえた解説が付されています。以下は特設サイト掲載の全てのペアリング情報です。

①「オリジナルチキン」＋カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール（アルゼンチン／赤ワイン）

ワインの樽由来の上品で奥行きのある香りが、オリジナルチキンの香ばしさと11種類のハーブ＆スパイスを引き立てます。フルーティーで軽やかな味わいは若鶏の柔らかい食感と調和し、噛むほどに広がる旨みとワインの余韻が重なります。

試飲・試食会では「オリジナルチキン」との相性が特に高く評価され、『KFCワイン』と称されたペアリングです。

②「カーネルクリスピー」＋セレステ・ヴェルデホ（スペイン／白ワイン）

芳醇な味わいと特徴的なグリーンの香りが、にんにくと醤油ベースの香ばしさを持つカーネルクリスピーを引き立て、口内での一体感を生み出します。柔らかな鶏むね肉のあっさり感は、シルキーな口当たりのリッチな白ワインと合わせることで奥行きのある味わいになります。

サクサクの食感を残したまま、ワンランク上の味わいが楽しめる組み合わせとして紹介されています。

③「ビスケット」＋カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット（イタリア／スパークリングワイン）

フルーティーで酸味と甘さのバランスが良いスパークリングワインが、バター風味のビスケットのリッチな味わいを引き立てます。ハニーメイプルをかけた場合は、濃厚で贅沢なデザートタイムとしての相性が高まります。

特設サイトでは、各組み合わせのテイスティングコメントと、より楽しむための提案（温度や提供方法など）も確認できます。

実施中のキャンペーン詳細（フォロー＆リポスト、購入者特典、限定セット）

コラボレーションを記念して、複数の期間限定キャンペーンが同日（2026年2月2日）から開始されています。これらはX（旧Twitter）を利用したフォロー＆リポストキャンペーン、KFC購入者向けのエノテカ・オンライン割引クーポン付与、そしてエノテカ・オンライン限定の商品販売の三本立てです。

各キャンペーンの実施期間、内容、賞品、条件などは詳細に定められており、いずれも数量・期間限定のため注意が必要です。以下に各キャンペーンの全情報を掲載します。

フォロー＆リポストキャンペーン（X）

キャンペーン名は「エノテカ・KFCコラボ 今宵はチキンとワインで乾杯！ Xフォロー＆リポストキャンペーン」です。実施期間は2026年2月2日(月)11:00～2月15日(日)23:59です。

参加方法は、KFC公式Xアカウント（@KFC_jp）とエノテカ公式Xアカウント（@enoteca_online）を両方フォローしたうえで、対象ポストをリポストすることです。抽選で100名に賞品が当たります。

1. 応募条件：@KFC_jp と @enoteca_online の両アカウントをフォローし、対象ポストをリポストすること。
2. 当選者数：抽選で100名。
3. プレゼント内容：KFCカード1,000円分＋ペアリングワインセット（KFCカード(1,000円分)、カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット、カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール）。

注意事項として、フォローが外れている場合は当選通知を送付できません。当選連絡は2月末頃にKFC公式Xアカウント（@KFC_jp）よりダイレクトメッセージ（DM）で行われます。賞品の発送は、2026年3月中旬から3月末頃を予定しています。また、KFCカードは一部店舗を除き全国のKFC店舗で利用できます。

KFC購入者向け特典クーポン（KFCワインペアリングスペシャルクーポン）

キャンペーン名は「KFCワインペアリングスペシャルクーポン」で、実施期間は2026年2月2日(月)～3月31日(火)です。対象者は、KFCネットオーダーでログインして購入した方、またはKFC店頭で購入時にKFCアプリ会員証を提示した方です。

対象者には、エノテカ・オンラインでのワイン購入時に利用できる1,000円OFFクーポンが配布されます。クーポン使用期限は2026年4月30日(木)です。

クーポンの主な利用条件

• 他のクーポンとの併用はできません。
• エノテカ・オンライン限定のクーポンで、実店舗では利用できません。
• 配送料（クール代含む）、ワインセラー、レンタルセラーパック、先行販売商品、プリムール、頒布会は対象外です。
• クーポンはKFCアプリに登録のメールアドレス宛に配布されます。

クーポン配布は条件達成後2営業日前後を予定しています。配布元ドメインは「@ml.club.kfc.co.jp」ですので、迷惑メール設定の解除など受信設定をご確認ください。クーポンの配信および利用はお一人さま1回限りで、内容・仕様は予告なく変更される場合があります。

クーポン利用方法の詳細はエノテカ・オンライン（https://www.enoteca.co.jp/）にて確認できます。KFCアプリのダウンロードURLは https://kfcjapan-deeplink.onelink.me/CrG6/ckb8ap8m で、アプリに関する問い合わせは「よくあるご質問」（https://faq.kfc.co.jp/）を参照してください。

エノテカ・オンライン限定「最強KFCワイン3本セット」

発売日は2026年2月2日(月)で、数量限定のためなくなり次第販売終了となります。販売数は360セット限定で、販売方法はエノテカ・オンライン限定です（販売ページ： https://www.enoteca.co.jp/item/detail/8909201Q00C6P）。

商品名は「最強KFCワイン3本セット」で、税込価格は7,205円です。セット内容はワイン3本（カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット、カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール、ムートン・カデ・ブラン）に、デジタルKFCカード500円分が付属します。デジタルKFCカードはエノテカからメールにて配信されます。

デジタルKFCカードの利用条件・規約は https://www.kfc.co.jp/kfccard/terms を確認してください。なお、デジタルKFCカードの配信や商品の在庫はエノテカ・オンラインの運用に準じます。

担当者のコメントとペアリング検証のポイント

KFC側の担当者コメントでは、ジューシーなチキンに対して、ついのどごしや爽快感のある飲み物を選びがちである一方、ワインがチキンの旨みをここまで引き出すことに驚いたと述べられています。ワインとのペアリングによって手軽なチキンが一瞬で贅沢な一皿に変わるとの評価が示されています。

エノテカ担当者（J.S.A認定ソムリエ）のコメントでは、スパイスの効いたKFCのチキンとワインの相性は非常に良く、スパークリングで爽やかに、白でさっぱり、赤で贅沢に、と多彩な楽しみ方を提案しています。今回の試飲で新たな発見が多数あったことが明記されています。

ペアリング検証の技術的ポイント

試飲会では、ワインの香り（樽由来のトーン、フルーティーさ、グリーン系の香り）、味わいの重心（酸味・果実味・タンニン）、余韻の長さ、そしてKFC商品の香ばしさや使用される香辛料との相互作用に着目して検証が行われました。

その結果、ピノ・ノワール系の赤ワインはオリジナルチキンの複雑なスパイスと好相性を示し、リッチな白ワインは鶏むね肉のあっさりとした食感を生かして味の奥行きを与えるという結論が導かれています。スパークリングは甘味を伴うスナック系（ビスケット等）に対してデザート的な満足度を高める役割を果たします。

要点整理（表）

以下の表は、本記事で紹介したコラボレーションの主要情報を整理したものです。日付・対象商品・キャンペーン期間・賞品・URL等を網羅していますので、参照ください。

上表は、本コラボレーションと関連キャンペーンに関する主要な事実を整理したものです。特設サイトおよび各販売ページ、KFCの公式案内を参照すると、応募や購入の前提条件・利用規約・在庫情報などを細かく確認できます。